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商品介绍 食材清单：茄子、肉末、西红柿、蒜米、食用油 做法：1、茄子、肉末、小葱、大蒜备用 2、油锅烧热放蒜片，爆香，加入肉末，炒均匀 3、肉末炒开后，加入辣椒粉和两小块西红柿（据说可以防止茄子变黑，无从考证，但是今天的茄 子居然没有黑，不知道是不是西红柿的作用） 4、加入切好的茄子，炒均匀软烂 5、加入适量的盐出锅，撒上葱花 |
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