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食材清单：韭菜，豆芽，姜末，干辣椒，盐，鸡精，水
做法：1、锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放 辣椒。豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐。
2、稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都 属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可
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